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Der Calafuria Rosato wird aus Negroamaro-Trauben gekeltert, die an der Adriaküste Apuliens gedeihen. Diese Weinregion im Salento ist berühmt für ihre Roséweine – und der Calafuria ist ein Paradebeispiel dafür: elegant, frisch und voller Trinkfreude.
Im Glas zeigt sich der Calafuria in einem intensiven, leuchtenden Roséton. Sein Bukett vereint Noten von Amarena-Kirsche, saftiger Grapefruit, Orangenblüten und einem Hauch Jasmin. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, harmonisch und saftig, mit animierender Frische und knackiger Säure im Abgang. Eine feine, leicht bittere Note sorgt für zusätzlichen Reiz und Struktur.
Der Calafuria Salento ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten – oder einfach solo als Aperitif.
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