Rings Das Kleine Kreuz - Ein Zweitwein mit erstklassiger Qualität

Herkunft und Weinberg

Rings Das Kleine Kreuz stammt aus der heißesten Lage Freinsheims, dem „Schwarzen Kreuz“. Die Böden sind von Kies und Sand geprägt, was ideale Bedingungen für kraftvolle und strukturierte Rotweine schafft. Obwohl es sich um einen Zweitwein handelt, wird bei der Herstellung ebenso viel Aufwand betrieben wie beim prestigeträchtigen Erstwein „Das Kreuz“.

Vinifizierung und Reifung

Alle Trauben werden per Hand geerntet und streng selektiv sortiert. Die Trauben gelangen ohne Pumpvorgang in den Gärbehälter, um Beschädigungen zu vermeiden. Der Wein reift 20 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität und Langlebigkeit verleiht. „Das Kleine Kreuz“ besteht hauptsächlich aus Merlot, ergänzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von intensivem Cassis-Aroma, Rauch, Zedernholz, Kiefernadeln und Leder. Am Gaumen wirkt der Wein klar und frisch, mit fest strukturierter Körper und komplexen Aromen. Die jugendlichen Tannine nehmen den Gaumen in Beschlag und hinterlassen einen eleganten und geschmeidigen Eindruck. Der Abgang ist langanhaltend, mit Cassis-Noten und einer attraktiven, rauchigen Würze.