Der Stalgast Planetenmixer mit automatischer Steuerung ist eine unverzichtbare Küchenmaschine für professionelle Anwendungen in der Gastronomie. Seine robuste Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl und ein bruchsicherer Polycarbonat-Schutzdeckel gewährleisten Langlebigkeit und Hygiene. Mit einer Leistung von 0,65 kW und einem 230V-Anschluss bewältigt er mühelos vielfältige Aufgaben wie das Kneten von Teigen, Aufschlagen von Cremes und Vermengen von Massen in der 7-Liter-Edelstahlschüssel. Die automatische Steuerung und die variable Geschwindigkeitsregulierung von 230–580 U/min ermöglichen präzise Ergebnisse für unterschiedliche Konsistenzen. Das planetarische Rührsystem sorgt dabei für eine homogene Vermischung aller Zutaten. Dank seiner kompakten Maße von 345 x 435 x 510 mm und einem Gewicht von 20 kg lässt sich der Mixer effizient in jede Profiküche integrieren. Er ist der ideale Partner für Hotellerie, Restaurants, Cafés und Bäckereien, die Wert auf Leistung, Präzision und einfache Bedienung legen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, Polycarbonat
• Farbe: Grau
• Leistung: 0,65 kW
• Anschluss: 230 V
• Abmessungen: 345 x 435 x 510 mm (B x T x H)
• Gewicht: 20 kg
• Inhalt: 7 Liter (Rührschüssel)
• Geschwindigkeitsregulierung: Elektronisch, 5-stufig
• Drehzahlen: 235/330/415/500/580 U/min
• Timer: Digital, 1 bis 30 Minuten (in 30-Sekunden-Schritten)
• Zubehör: 3-teiliges Patisserie-Set (Rührbesen, Knethaken, Flachrührer)
• Sicherheitsmerkmale: Polycarbonat-Schutzdeckel mit Nachfüllöffnung und Mikroschalter, automatischer Überlastungsschutz
• Bedienung: Kopf hochklappbar, akustisches Signal
• Hygiene: Alle lebensmittelberührenden Materialien aus Edelstahl

Vorteile: 

• Profi-Leistung für die Gastronomie: Ideal für Hotels, Restaurants, Cafés und Bäckereien, um diverse Zubereitungen effizient zu erledigen.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt zum Rühren, Aufschlagen, Kneten und Mischen verschiedener Lebensmittel wie leichte Teige, Cremes und Schaumspeisen.
• Automatische Steuerung & Timerfunktion: Erleichtert die Arbeit erheblich und ermöglicht paralleles Arbeiten in der Küche durch präzise Einstellmöglichkeiten.
• Robuste und hygienische Materialien: Die Konstruktion aus Edelstahl und Polycarbonat ist langlebig, leicht zu reinigen und erfüllt hohe Hygienestandards.
• Effizientes planetarisches Rührsystem: Garantiert dank der speziellen Rührbewegung stets gleichmäßige und homogene Ergebnisse in jeder Charge.
• Inklusive Patisserie-Zubehör: Kommt mit Rührbesen, Knethaken und Flachrührer, die vielseitige Anwendungen im Profi-Konditorenbereich ermöglichen.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Planetenmixer ist eine hervorragende Wahl für alle Profiküchen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Maschine für die Zubereitung von Teigen, Cremes und Schaumspeisen benötigen. Er eignet sich ideal für Hotels, Restaurants, Cafés und Bäckereien, die Wert auf gleichmäßige Ergebnisse, einfache Handhabung und langlebige Qualität legen. Die automatische Steuerung und das umfangreiche Zubehör machen ihn zu einem vielseitigen und effizienten Helfer im Küchenalltag, der Ihnen Zeit spart und die Arbeitsabläufe optimiert.

Über die Marke

Stalgast ist ein polnisches Familienunternehmen, das sich seit 1990 auf professionelle Gastronomieausstattung spezialisiert hat. Bekannt für seine hohe Qualität und innovative Produktion, bietet Stalgast eine breite Palette an Geräten und Möbeln, die den Anforderungen moderner Küchen gerecht werden. Das Unternehmen ist europaweit aktiv und ein zuverlässiger Partner für Hotellerie und Gastronomie.